コルリブログ Blog

2009.08.29 Saturday

おはようございます、コルリスタッフのユキです。
本日は曇りで、久しぶりに過ごしやすいです。
長野県の北部では雨だそうで、お盆以来の潤いです。

最近、みなさまから「お取り寄せ」のご連絡を頂くことが多くなり、
スタッフの皆なは嬉しい限りです。
まだお取り寄せのシステムが整っておらず、ご不便をお掛けいたしますが、
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ！

今朝の私の朝食です。

近くのパン屋さん「銀亭」で購入したデニッシュです。

それと、coruriショップでも販売している、チャイを飲むのが定番。
チャイの味も、「白桃」・「ざくろ」もあります、何種類あるのでしょうか。ﾜｸﾜｸ


朝の出勤前の忙しくなりがちな時間帯、
ササっと家事をして、その後ゆっくり朝食を取り、メール確認するのが、ユキ流。
今日も一日頑張ります！

-----------------------------------------------------------------------------
■イートインカフェ　銀亭

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2955-6
Tel ： 0267-44-3203
Open ： 8：00～19：00（水曜日定休）

大きな地図で見る

=コルリスタッフ　ユキ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.22 Saturday

７月下旬からアルバイトに来ている、
長野市の調理師学校の1年生、ひかる君の夏休みが今週末でおわります。
コルリ勤務もいったん終了。
この1カ月間、お休みは1日のみ。毎日来てくれました。

最初は焼き菓子の包装、計量から。
そして現在は、オーブンも任せてしまうし、ケーキの仕上げも頼めます。
笑顔がすぐに出るので、お店番もなかなかです。

「ひかる選手、例のものを…」

と言えば通じる18歳の助手を失うのは、かなりさびしい。
ともあれ、ひかる君、ありがとう。

また手伝いに来てください。

=コルリパティシエ　チカ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.20 Thursday

おはようございます、コルリスタッフのユキです。
本日は曇りで、とてもすごし易い軽井沢となっております◎


今日もパティシエのチカさん力作のおめかしされたシフォンケーキが、

ショーウィンドウに陳列されました。

シフォンケーキはフワッフワですし、軽井沢産・季節の果物が
良いですね！


おめかしシフォンケーキは軽井沢店　限定商品です！
軽井沢でお待ちしております。


=コルリスタッフ　ユキ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.19 Wednesday

こんにちは、コルリスタッフのユキです。
本日の軽井沢は曇です。
気持ちの良い風が吹いてます。

今日のオススメはこちら。

コルリサイズのガトーショコラです。

こちらもコルリサイズ※です。
もうお腹いっぱいランチを食べましたが、そろそろ3時のおやつの時間。
そんな時の一口サイズがありがたい、コルリサイズ。

ぎゅっと詰まった食べ応えのあるガトーショコラ。
こちら、お取り寄せできます◎

=コルリスタッフのユキ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.18 Tuesday

こんばんは、コルリパティシエのチカです。

お店を閉めようと思ったその時に、すーっと店の前に車が止まりました。
「あの、お誕生日のケーキとマカロン、できますか？」
20分お時間をいただいて、できたお誕生日シフォンです。

シフォンケーキは空気にさらすほど乾燥します。
デコレーションの生クリームもかぴかぴになります。

軽井沢では、オーダーをいただいて、仕上げるサービスをしています。
小さいシフォンケーキなら、1,200円～お見積りします。
是非、お立ち寄りの際はご用命くださいませ。

=コルリパティシエのチカ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.16 Sunday

こんばんは、コルリスタッフのユキです。
今日の軽井沢は天気も良く、とても気持ちの良い一日でした。

=コルリスタッフ　ユキ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.10 Monday

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.06 Thursday

こんにちは、パティシエのチカです。
本日の軽井沢は22℃。曇り空です。

本日は“軽井沢マカロン”15種類をご紹介。
すべて軽井沢メイド。
無農薬、有機栽培のお宅の果物や、
この季節の信州ならではの素材を煮て、はさんでいます。
最初3種類ではじめたのですが、増やしに増やしました。
なつかしいイタリアのお味もあります。

その、15種類のマカロンの色と味です。

• 白字にピンクのマーブル → ROSA ばら
• ピンク → SOLDAM ソルダム
• オレンジ → NECTARINE ネクタリン
• 黄色 → ABRICOCCA あんず
• 黄緑 → RHUBARB ルバーブ
• 黄色にピンクのマーブル → MANGO E LAMPON マンゴー＆フランボワーズ
• 黄緑にピンクのマーブル → FRAGOLA E RHUBARB いちごとルバーブ
• オレンジとむらさき → ABRICOCCA E MIL TILLE あんずとブルーベリー
• 紫 → CASSIS カシス
• 白に紅茶葉 → TE 紅茶（アールグレイ）
• きなり → GIADUJA ジャンドゥージャ（ヘーゼルナッツ風味のチョコレート）
• きなりにナッツ → 4NOCI クワトロナッツ（アーモンド、クルミ、ココナツ。ヘーゼルナッツの４種のナッツ）
• きなりにコーヒー → CAFFE NOCCIOLA カフェノッチョラ（ヘーゼルナッツ風味のコーヒー）
• 緑色のきなり生地 → PISTACCHIO ピスタチオ
• 白 → BURRO SALATO 塩バニラ

上の方が、軽井沢メイドの季節の果物たち、
中ほどは、コラボが楽しい果物たち、下の方は果物以外のお味。

なお、コルリでは、洋酒も使っていますが、
すべて加熱してアルコールをとばしていますので、
お子様でも安心しておめしあがりいただけます。

=コルリ　パティシエのチカ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.05 Wednesday

コルリスタッフのユキです。
先ほど軽井沢マカロン「あべさん」が完売しました。
超人気です。嬉しいです。

=コルリスタッフ　ユキ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！

2009.08.05 Wednesday

こんにちは、コルリスタッフのユキです。
今日は気持ちの良いお天気で、軽井沢らしい蒸し暑くない、陽気です。

今日は「コルリのきほん」レーズンサンドをご紹介。
基本って？笑

↑こちら、「コルリのきほん」サブレのレーズンサンドです。
軽井沢限定です。

本日もショーケースにたくさんのコルリちゃんが陳列。
是非、軽井沢 coruri にお立ち寄りください！
お取り寄せも出来ますよ。クール宅急便でお送りします！

ちなみに、私はシッポから食べます。うふふ。

=コルリスタッフ　ユキ=

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話：0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。

☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆

いつも応援ありがとうございます！このブログはランキングに参加しています。
1日1クリック、皆さまのクリックを励みに頑張ります！